Ongedierte bestrijden? Voorkomen is de beste bestrijding. Met een goede keukenhygiëne zullen weinig ongenode gasten de weg naar de voorraadkast vinden. Vliegenramen in het keukenvenster en gaas voor de ventilatie-openingen van de kruipkelder verhinderen de toevloed van muizen, mieren, wespen en andere gevleugelde zoemers. Dek etensresten af en berg ze op in de koelkast. Zo zijn ze niet langer beschikbaar voor ongewenste hongerige belagers. Ruim morsige en vochtige hoekjes op. Zo ontneemt je de schimmels hun voedingsbodem.
Ondanks een goede hygiëne kan het je toch nog overkomen dat een eenzame muis zijn weg vindt naar het schoteltje met hondenbrokken... Het beste is dan om het diertje te vangen, voordat ze haar hele familie de weg wijst of zelf met een kroost start. Je hoeft de muis zelfs niet te doden: in tuincentra zijn handige vallen te koop waarin je de dieren lokt. Nadien kan je ze vrij laten in een nabijgelegen park of stukje natuur.
Vliegende insecten hou je buiten door middel van horren. Indringers kan je verjagen met een fikse tocht. Zit je met een ware vliegenplaag, dan nog is een vliegenmepper of een kleverige vliegenvanger te verkiezen boven spuitbussen. Ook verdampers die je in een stopcontact aanbrengt, zijn af te raden. Ze verspreiden een synthetisch insectendodend middel dat bij mensen op termijn als zenuwgif werkt.
In schone keukens zonder rondslingerende etensresten zal je zelden kakkerlakken tegenkomen. Toch is het mogelijk dat deze griezelige snellopers via spleten en kieren een bezoekje brengen. Vlug ingrijpen is de boodschap want ze gaan zich verrassend vlot nestelen in een vochtig en warm hoekje. Gelukkig kunnen we beroep doen op een aantal relatief onschadelijke maatregelen en middeltjes: kieren in de muur of vloer dichten of injecteren met boorzuur in poedervorm (handschoenen dragen en geen kinderen in de buurt), de kakkerlakken vangen onder een vochtige dweil die je ’s nachts op de keukenvloer achterlaat of de dieren lokken met een fles met een bodempje bier of met een papje van borax en vloeibare lijm op een schoteltje. Lukt het niet, dan is het beter een gespecialiseerd bedrijf te laten komen.
Ook mieren hebben aan een kier of spleet genoeg om de weg te vinden naar de honingpot of doos met snoepgoed. Dek alle zoete waren goed af en veeg de resten van de ontbijttafel. Mieren kan je afschrikken door het paadje dat ze in processie bewandelen te bestrooien met witte peper of in te wrijven met knoflook. Bij echte invasies kan je het mierennest uitroeien door er kokend water in te gieten. Mierenplagen in appartementsblokken laat je beter bestrijden door een gespecialiseerd bedrijf.
In de zomer is het mogelijk dat je rupsen, motten of snuitkevers aantreft in de voorraad granen en melen. Door verbeterde verpakkingstechnieken en het mechanisch uittrillen van insecteneitjes uit het graan in de verwerkingsfabriek, komen deze (vrij onschuldige) aantastingen nog zelden voor. Toch is het beter om niet teveel volkorenmeel of havervlokken in te slaan, ook al omdat de voedingswaarde snel achteruit gaat. Bewaar graan of meel steeds in goed gesloten bokalen op een donkere, koele plaats. Voer aangetaste producten aan de kippen en reinig de voorraadkast grondig.
Schimmels en zwammen vermenigvuldigen zich door middel van minuscule sporen die onder andere door de wind worden verspreid. Bij warm en vochtig weer nestelen ze zich op voedingsbodems zoals brood, kaas en zowat alle etensresten. Beschimmeld voedsel ruikt niet alleen muf, het bevat ook toxines. Dit zijn giftige stoffen die door schimmels worden afgescheiden. Wanneer een schimmelaantasting al zichtbaar is, dan hebben we een ernstig probleem. Grondig reinigen met lauw water en een fikse scheut azijn is dan de boodschap. Best is om in de zomer broodtrommel en koelkast regelmatig 's preventief te reinigen met dit zure sopje. De beschimmelde voedingswaren gooi je best bij het restafval.
adressen afval arbeidsomstandigheden auto banken besparen biologische productie biovoeding bloemen boek bouwen bouwproducten carrefour co2 consumeren duurzaam ondernemen duurzame aankopen duurzame voeding elektriciteit elektronica energieverbruik energiezuinig europese wetgeving fairtrade fsc geld gezondheid gids groenten gsm hergebruik hout investeringen keuken kleding klimaat klimaatverandering label landbouw max havelaar mobiliteit onderzoek pesticiden producten rangorde recept reclame recyclage schone kleren spaarlampen toerisme tuin tuinieren vlees voeding voetafdruk water webwinkel winkels wonen