Kies wat je eet, weet wat je kiest

GGO’s: Geen Geheim, Openheid
over genetische manipulatie en voeding

De laatste jaren krijgt de consument de indruk dat er met voedsel steeds meer wordt gesjoemeld en geknutseld. En dat er dikwijls pas wordt ingegrepen wanneer er ongelukken gebeuren.

Dit verklaart het wantrouwen van de consument als die plots te maken krijgt met weer de nieuwste ingreep in de voedsel-productie: genetische modificatie. Hierbij wordt op een kunstmatige wijze in een laboratorium door wetenschappers erfelijk materiaal van een levend organisme (plant, dier of bacterie) ingebracht in een ander organisme met het doel bepaalde gewenste eigenschappen snel tot uiting te laten komen.
Zo is het mogelijk om tomaten langer houdbaar te maken, aardbeien minder gevoelig te laten zijn voor koude, gewassen zoals soja en maïs een behandeling met een onkruid-verdelger te laten overleven, of planten zelf een insecticide te laten aanmaken.

Niemand - de wetenschapper ook niet - weet precies welke de mogelijke gevolgen voor de volksgezondheid van het eten van ggo’s (genetisch gemodificeerde organismen of ge-

wassen) op termijn kunnen zijn. Een verhoogd risico op bijvoorbeeld allergieën is er zeker door het onzichtbare erfelijk materiaal dat in een bepaald voedingsmiddel is ingebouwd.

Milieuorganisaties en verbruikersverenigingen maken zich nog meer zorgen over de mogelijke gevolgen voor het milieu bij de teelt van genetisch gemodificeerde gewassen. Als bijvoorbeeld ook wilde soortgenoten van een bepaald gewas via bestuiving resistent worden voor een herbicide, dan zit je binnen kortste keren met een woekerend superonkruid opgescheept. Of als ook nuttige insecten worden gedood door het gif dat een gewas zelf aanmaakt, is een ontregeling van het natuurlijk evenwicht niet ver af en kunnen vernietigende plagen de kop opsteken.

Ook in de derde wereld is men niet gelukkig met deze moderne technieken: het groeiende overwicht van multinationale zaadhuizen bedreigt het voortbestaan van de eigen variëteiten aan rijst, maïs en andere basisvoedingsmiddelen. Deze afbouw van de biodiversiteit brengt de voedselveiligheid ernstig in gevaar.

Voor consument en milieu bieden ggo’s dus geen enkel voordeel. Ze vormen zelfs een bedreiging voor duurzame alternatieven zoals de moderne biologische landbouw. Biovelden kunnen immers besmet raken door transgene planten in de buurt.

Het voorzorgsprincipe

Om al deze redenen moeten we het voorzorgsprincipe toepassen en geen ggo’s in het milieu verspreiden. Koop dus geen producten die afkomstig zijn van ggo’s of van dieren die gevoed zijn met ggo’s. Wettelijk moeten producten die meer dan 1% ggo’s bevatten dit op het etiket vermelden, maar enkel wanneer dat kan worden opgespoord. Bij sojamelk dus wel, maar bij soja-olie dan weer niet. Hoe dan ook: in de bio-teelt zijn ggo’s niet toegelaten.
Een volledige lijst van (niet-biologische) producten die wel of geen ggo’s bevatten kunt u raadplegen op www.greenpeace.be of bestellen bij Greenpeace. Deze lijst is gebaseerd op schriftelijke verklaringen van de producenten zelf.

Info

Greenpeace: 02-274 02 00, info@greenpeace.be
Wervel: 02-203 60 29, wervel@pi.be
Velt: 03-281 74 75, info@velt.be
Oxfam-Wereldwinkels: 09-218 88 99, oww@oww.be

Netwerk Bewust Verbruiken

De campagne Kies wat je Eet, Weet wat je Kiest wordt georganiseerd door het Netwerk Bewust Verbruiken. Het Netwerk Bewust Verbruiken is een informatie- en actienetwerk van meer dan 30 maatschappelijke organisaties (consumenten, derde wereld, milieu en andere) en heeft als doel het mens- en milieuvriendelijk consumeren aan te moedigen in Vlaanderen. Een ledenlijst vindt u elders op deze webstek.