Netwerk |
15 maart
Inleiding |
Verpakkingen |
Eerlijke handel |
Bio |
Vegetarisch |
Seizoenproducten |
Streekproducten |
Restjes |
GGO's |
Leveringsketens |
Zuinig
Wortelen
AOC (Appellation d’origine contrôlée)
over
streekgebonden producten
De verkoop van streekeigen
landbouwproducten biedt de boer en boerin de kans op rechtstreeks contact
met de consument èn op betere prijzen voor hun arbeid. Bij de consument
groeit het vertrouwen door het aanbod van kwaliteitsproducten en de zekerheid
omtrent hun herkomst. (Zie ook ‘Teamspirit en boerenverstand’.) Streekeigen
producten zijn niet alleen voordelig voor boeren en hun klanten. Ze zijn
ook milieuvriendelijker. De producten hoeven geen duizenden kilometers
te reizen met vrachtwagen, boot of vliegtuig, voor ze in de winkelrekken
belanden. Ze hebben geen plastic folie nodig, want ze kunnen vers worden
verkocht in de streek van herkomst. Wil je in de supermarkt of groentezaak
op zoek naar een streekeigen product, dan kun je jammer genoeg enkel voortgaan
op de aanduiding ‘Belgisch’.
Info:
Velt-Gids Biologisch Vlaanderen
in een Notendop: 03-281 74 75, info@velt.be
MeMO, De Groene Gids: 03-239
63 77, memo@ecoline.org
Wervel (Werkgroep voor een
Rechtvaardige en Verantwoorde Landbouw): 02-203 60 29, wervel@pi.be
Voedselteams: 016-35 05
51, elcker.ik@chello.be
Plattelandsontwikkeling:
09-233 51 51, platteland@skynet.be
| In
Hasselt ...
Een plaats waar ze het
rijke aanbod van streekeigen groenten en fruit dichter bij de consument
wil brengen is Hasselt. Zo wordt er bijvoorbeeld aan gedacht om lokaal
streekfruit en Hasseltse biologisch geteelde groenten aan te bieden op
de boerderij of in een natuur- en streekproducten-winkel in de stad. Ook
denkt men erover na om gemeentelijke diensten te bevoorraden met streekeigen
producten.
...
en elders
Zo’n initiatief bestaat
niet alleen in Hasselt. Het aanbod van streekeigen producten is groter
dan je zou denken. Iedereen heeft in zijn buurt wel een markt, boerenmarkt,
of boer met een thuisverkoop waar heerlijke streekeigen producten te verkrijgen
zijn.
Voedselteams hebben uitstekende
contacten met lokale boeren: zij bestaan immers uit groepjes consumenten
die samen bestellingen plaatsen bij plaatselijke telers. |
 |
Al 42 jaar
eet ik, drinken doe ik
zelfs nog langer, en dit heeft
me 1 iets bijgebracht: al ziet het | |